揭秘厨房黑幕闻名 安东尼波登酒店自杀亡 

揭秘厨房黑幕闻名 安东尼波登酒店自杀亡 

名厨安东尼.波登日前证实离世,享年61岁。(图片来源:大粤网 香港提供)

【大粤网 香港】美国名厨安东尼.波登,并非以厨艺闻名,而是因直白描述出洗碗工、帮厨等次等职位的生活日常中那些不光彩、难以下咽的工作而知名。尽管描写或有浮夸,甚至有时会显得过分。但他那不同于其他美食家流连于高昂奢华的美食,爱自嘲成一个嗜好廉价牛排和薯条的人的特质依然收获了大批粉丝。

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廉价贫民的地方之中,同样能吃到美食。(图片来源:Anthony Bourdain主页)

这位也许我们说不出他擅长名菜的厨师,却以文字和画面带领大家见识了饮食业中的黑暗面,在他的节目中,重点不单单是美食,还是透过食物而带出的不同文化及人物;并非带领摄制组探访豪华的度假胜地,而是因为探访美国底特律、纽约布朗克斯、利比亚和贝鲁特等贫民地区,让观众以不同角度认识美食与旅游,以及世界真切发生的事。

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安东尼.波登同样喜欢中国美食,这种大牌档风味与他个人格调挺配合。(图片来源:Anthony Bourdain主页)

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安东尼.波登曾到中国香港旅游,在乘搭天星小轮时拍下了照片。(图片来源:Anthony Bourdain主页)

惟日前经美国《有线电视新闻网》(CNN)发出声明证实,安东尼.波登在美国时间 6 月 8 日早上于法国凯萨斯堡一酒店上吊身亡。据外媒报导指,当地地区检察官表示,死者以酒店浴袍腰带在浴室吊颈,但暂时未有迹象显示这是预先计划好的行动。

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他的著作包括《名厨吃四方》、《半生不熟》等。(图片来源:Anthony Bourdain主页)

据外媒报导指,波登母亲日前与儿子通话时,虽然察觉他“情绪幽暗”,但却没有透露任何关于轻生的念头。暂时未知其轻生原因。

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安东尼波登曾在社交媒体中,表示自己是“热衷者”(enthusiast),以对世界的好奇来让观众看待不同角度的美食与旅游。。(图片来源:Anthony Bourdain主页)

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