烤肉放题店开幕 嘴里塞满和牛是什么概念?

烤肉放题店开幕 嘴里塞满和牛是什么概念?

近来开业的和牛放题店,火热爆了!(图片来源:大粤网•香港提供)

【大粤网.香港】旺角大抵是中国香港中“放题”食店最多的地区之一。近来主打日式烧肉的牛角又加一脚,在雅兰中心开设首间放题概念店,开业不久晚市尚未开始便大排长龙,非常夸张。到底纯属新店人气还是实力有保证?马上看看。

烤肉放题店开幕 嘴里塞满和牛是什么概念?

食店设于旺角雅兰中心,贴近港铁站,不少食店都进驻其中,也引来人流。(图片来源:大粤网•香港提供)

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晚市还未开始,店外已经有长长人龙。(图片来源:大粤网•香港提供)

不同于日本早已有放题店,中国香港往往只是部分店铺在晚市时段推出放题,照着日本形式的全日放题店还是首次。新店内全日供应的烧肉放题分5个级别,任吃100分钟,收费从最平的港币248元到788元不等,横跨500元的幅度,真的物有所值?

LV1:日本熊本豚放题

平日港币248元 星期五及周末港币278元

豚即是猪肉,是的,这个级数没有任何牛肉。同时包含了鸡肉、鸡翼、鸡肝、大肠等23款食物。不过至少豚肉来自熊本,性价比不算太低。不过豚腩肉厚身,容易烧得过熟使肉质粗糙,要自己小心。

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日本熊本豚肥厚,但颇易烧失手。(图片来源:大粤网•香港提供)

LV2:美国见岛特选和牛

平日港币278元 星期五及周末港币308元

第二级便能吃到和牛,可称得上是同类型店的良心了。另有一口牛、牛舌、鱼柳、芝士鸡肉等48款食材任点,综合起来是五个级数中性价比较高的。美国见岛和牛烧出来,油脂足肉质嫰,食起来绝不失礼。

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第二级便能吃到和牛,算是良心了。(图片来源:大粤网•香港提供)

LV3:美国SRF极上和牛

平日港币328元 星期五及周末港币358元

和牛级数再提升。套餐可点的食材多达75款,不过除了同为极上和牛板腱肉等特别部位较吸引外,新增的炸物、冷面等都不算特别吸引,性价比稍低。

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和牛肉质厚实,油花丰腴,花纹平均。(图片来源:大粤网•香港提供)

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虽然多了很多不同食材挑选,但点炸物好像不太划算。(图片来源:大粤网•香港提供)

LV4:澳洲M9和牛

平日港币378元 星期五及周末港币418元

澳洲M9和牛论级数大概等于日本A3和牛,供应的肩脊肉等部位肉汁多之余,吃起来满口油香。可点的食材多达92款,当中不乏广岛蚝、车海老、鱿鱼等海鲜,综合起来性价比也很高。

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澳洲M9和牛,肉汁丰盈,满口油香。(图片来源:大粤网•香港提供)

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等级四能叫上鱿鱼等海鲜,性价比高!(图片来源:大粤网•香港提供)

LV5:日本熊本玉名黑牛

平日港币698元 星期五及周末港币788元

这可是个价钱远超同区放题店的价钱,有这个预算的往往不会选放题店了。但贵得物有所值,肉身颜色粉嫰,油脂纹路多而均匀细腻。而可点食材增加到98款。不过花这个价钱的话,还是专注地吃牛肉吧!

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漂亮如大理石般的油花纹,整晚吃牛肉也够了!。(图片来源:大粤网•香港提供)

除了可点食材外,店内还设有自助区约四十多款前菜、沙律、野菜、饮品及甜品等等。不过既然是全等级通用的食材,更多只是餐前餐后小吃,浅尝过后还是专注烧肉吧!

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前菜小吃有三款。(图片来源:大粤网•香港提供)

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汤品有日式昆布汤与韩式辛辣汤。(图片来源:大粤网•香港提供)

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少不了的沙律。(图片来源:大粤网•香港提供)

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还能自制店内名物牛角饭。(图片来源:大粤网•香港提供)

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放题店当然少不了甜点。(图片来源:大粤网•香港提供)

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加上雪糕和装饰,看起来就像甜品店出品了。(图片来源:大粤网•香港提供)

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