大阪二星过江龙寿司进驻香港 两千元一顿饭可舍得吃?

大阪二星过江龙寿司进驻香港 两千元一顿饭可舍得吃?

在当地荣获米芝莲二星的店,想吃可不便宜。(图片来源:大粤网•香港提供)

【大粤网.香港】一贯寿司,能值几块钱?在香港港币三块钱便能买到,不过一分钱一分货,质素如何便不敢保证了。不过如果两千多元一顿的寿司,你会否愿意吃?近来在大阪开业廿八年,出名以西式风格来表达寿司手艺的米芝莲二星名店寿司芳(Sushi Yoshi)挑中了香港开海外分店,大家可有兴趣一试?

大阪二星过江龙寿司进驻香港 两千元一顿饭可舍得吃?

尖沙咀金马伦道一带邻近港铁站,不少人经常途经。(图片来源:The Otto Hotel)

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大厨Hiroki擅长用他国食材来演绎日本料理。(图片来源:SushiYoshi)

来到香港后的虽然挑了尖沙咀的The Otto酒店作为落脚地,但依然维持了“小店”特色,全店满坐也不过廿人左右,吃得舒服不拥挤。晚餐厨师发办(Omakase)由港币1,980元到2,380元不等,分别由十七到二十一道菜不等。食材方面多见西方口味风格。先不说味道好不好,但这种别出心裁的创意料理在Omakase可不多见,不知道又会否对大家的胃口?

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店子不大,坐满大约也是廿人左右。(图片来源:SushiYoshi)

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火焰拖罗寿司配鱼子酱,口感细腻。(图片来源:SushiYoshi)

大阪二星过江龙寿司进驻香港 两千元一顿饭可舍得吃?

以竹叶包裹寿司,令寿司饭和虾都带着竹叶香气。(图片来源:SushiYoshi)

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牡丹虾薄切刺身如画作一般。(图片来源:SushiYoshi)

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食材都是空运直送,确保新鲜。(图片来源:SushiYoshi)

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海胆和鱼子酱的配搭,单单是看见鲜味已经像要涌出。(图片来源:SushiYoshi)

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