日本透明拿铁0咖啡因 怎样做到的?

日本透明拿铁0咖啡因 怎样做到的?

透明饮料再来一击!今次是透明拿铁。(图片来源:大粤网‧香港提供)

【大粤网‧香港】首先,不得不佩服日本人的创意和行动力,透明饮料自从推出过柠檬茶、奶茶、蜜桃茶,今次再来一击——透明拿铁!饮品品牌Asahi近日推出透明拿铁,声称零咖啡因、零卡路里、零脂肪。无色的饮品却有拿铁的味道,是怎样做得到呢?

日本透明拿铁0咖啡因 怎样做到的?

早前日本也推出过不同的透明饮料,你有喝过吗?(图片来源:sorceretear.ers0705主页)

日本透明拿铁0咖啡因 怎样做到的?

官方网站指饮品零咖啡因、零卡路里、零脂肪。(图片来源:Asahi主页)

日本透明拿铁0咖啡因 怎样做到的?

吃大餐时喝拿铁也不怕肥了。(图片来源:macokawa主页)

运用蒸馏法,把饮品原本的有色成分去除,而不是用化学香精调配味道。虽然透明拿铁内仍然含有奶的成分,但在蒸馏过程中抽取奶的乳脂肪和乳蛋白,这两种成份就是令奶呈白色。因此抽取后的饮品就变成透明,而且保留奶的味道。

日本透明拿铁0咖啡因 怎样做到的?

初售时,便利店内的存货秒速售罄。(图片来源:nxanx.09主页)

这种透明饮料暂时只在日本发售,有网民指初售时,便利店的存货被一扫而空,非常夸张。是的,标明零脂肪和零咖啡因的确很吸引,喝了不怕肥,又不怕晚上睡不觉。日本的职场文化应为在办工时间喝水和茶以外的饮品会令人觉得工作不认真,因此透明饮料就可以鱼目浑珠,瞒天过海了,在饮品市场上亦显得新奇有趣。

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味道会是伏吗?见人见智吧。(图片来源:chlslee主页)

可是之前的透明奶茶反应平平,不知道这次的透明拿铁会否是伏?今次反应比较两极,有网民喝过后在网上分享,指咖啡香味略少,味道偏甜,亦有网民觉得味道很像真,非常有趣。其实味道这东西也是见人见智,大家会有兴趣试试吗?

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