澳门吃什么?豪吃高质日本菜+东北自助餐

澳门吃什么?豪吃高质日本菜+东北自助餐

来个澳门快闪游,就在酒店里挑美食!(图片来源:大粤网‧香港提供)

【大粤网‧香港】周末想去澳门来个快闪游,要选一间好酒店,很多时候也要看看他们的餐厅质素如何,这样才可以为你的旅程省却不少时间。

澳门吃什么?豪吃高质日本菜+东北自助餐

山里是大仓酒店内的高级日本餐厅。(图片来源:大粤网‧香港提供)

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餐厅获米芝莲推介。(图片来源:大粤网‧香港提供)

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先来一碟时令刺身,很新鲜。(图片来源:大粤网‧香港提供)

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北海道樱花鳟鱼只用上简单调味,已经美味十足。(图片来源:大粤网‧香港提供)

澳门大仓酒店采用日式的装横和设计,给人简单高级的感觉。不得不试试山里,是米芝莲推介的正宗日本餐厅,当然能尝到时令的高级食材。夏天,该吃什么日本菜呢?北海道樱花鳟鱼属鲑鱼类,鱼肉带粉橙色,肉质厚而有弹性,属鳟鱼中的高级别。利用简单的调味,低温烧过,配酢味噌,更能突出鱼肉的鲜味。

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锅饭里铺上满满的北海道毛蟹和鲑鱼子。(图片来源:大粤网‧香港提供)

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每颗米也充满鲣鱼香,是必吃之选。(图片来源:大粤网‧香港提供)

同是北海道产的毛蟹,因为水质优良,无人工繁殖,产量少,价格贵,是日本的名蟹。看那锅子里的满满的毛蟹肉和鲑鱼子,确实珍贵。饭还用秘制鲣鱼汤煮成,令人回味。

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最近银河酒店群芳在晚上换上东北自助餐。(图片来源:大粤网‧香港提供)

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超大尾的东北炖鱼。(图片来源:大粤网‧香港提供)

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必吃即蒸鲍鱼。(图片来源:大粤网‧香港提供)

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清炖螺肉鸡汤,真材实料。(图片来源:大粤网‧香港提供)

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东北小吃沙律吧。(图片来源:大粤网‧香港提供)

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还有多款特色东北菜。(图片来源:大粤网‧香港提供)

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另外也有西式的食物,例如牛排和布丁,肉食者之选。(图片来源:大粤网‧香港提供)

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蚝迷可任食法国生蚝。(图片来源:大粤网‧香港提供)

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海鲜还包括大虾、长脚蟹、青口等。(图片来源:大粤网‧香港提供)

邻近的银河酒店,一面瑰丽堂皇,住得舒服。其中,餐厅群芳一到晚上就能吃到中式东北风的自助餐,值得一试。多款食物重点推介,大大尾东北炖鱼,霸气十足。蒜蓉粉丝蒸鲍鱼和青口,一笼接一笼。你可能没吃过中式沙律,三色椒配特色东北酱汁,很有特色。其他东北菜,例如烧肉串和饺子,当然还有牛排、海鲜等食物,选择非常丰富。因此住在酒店里,不用走远,也能吃个饱。

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