97.8%!深圳2017年食品抽检合格率超全国平均水平

新闻专题深圳市食品药品监管局2018-03-22 18:03

3月22日,深圳市食品药品监督管理局召开新闻发布会,向全社会发布《2017年深圳市食品及食用农产品抽检情况通报(白皮书)》,去年全市食品及食用农产品抽检整体合格率为97.8%,高于全国97.6%的平均水平。

97.8%!深圳2017年食品抽检合格率超全国平均水平

深圳食品抽检合格率高于全国平均水平

发布会上,深圳市食品药品监督管理局副局长李忠发布了《2017年深圳市食品及食用农产品抽检情况通报(白皮书)》,宣布2017年共完成食品及食用农产品定量抽检145381批次,实现9.7批次/千人覆盖率(按照深圳常住人口1500万计算),达到民生工程9批次/千人覆盖率的既定目标。近五年,深圳市食品及食用农产品抽检覆盖率得到大幅提升,从2.3批次/千人提升到9.7批次/千人。其中食品抽检71615批次样品,包括日常监督抽检40460批次,专项抽检14793批次,评价性筛查抽检14340批次,执法抽检2022批次;食用农产品定量检测73766批次样品,包括质量安全例行监测12960批次,质量安全监测(位点监测)38163批次,监督抽检19520批次,质量安全风险性评价3123批次。食品及食用农产品抽检整体合格率为97.8%,高于全国97.6%的平均水平。

97.8%!深圳2017年食品抽检合格率超全国平均水平

李忠副局长指出,2017年市食品药品监督管理局坚持问题导向开展质量安全的工作部署,认真落实“四个最严”的要求,按照全覆盖、以问题为导向、专常互补、探索科学创新的食品抽检原则,有重点、分层次地开展各项食品安全抽检工作,同时根据各辖区人口数及经营单位数确定抽检系数,以保障各区食品抽检覆盖率,有效地防范食品安全风险隐患,切实保障了人民群众食品安全。

系国内首个食品及食用农产品抽检白皮书

97.8%!深圳2017年食品抽检合格率超全国平均水平

市食品药品监督管理局此次发布的《2017年深圳市食品及食用农产品抽检情况通报(白皮书)》系全国首个“食品及食用农产品抽检情况”工作白皮书,在国内首次对全年食品及食用农产品抽检情况作了多维度、深层次、全方位的系统分析,属于开创性、前瞻性、引领性成果。这份白皮书对抽检数据的分析与解读下沉到街道层面,能够为市、区、街道三级监管部门决策辅助提供重要参考,具备针对性、实践性等特点。通过这份白皮书,企业能够全面了解自身食品安全风险,推动提高品质控制,市民知晓全市食品及食用农产品安全状况。

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