进阶版美食节哪种门票较划算?入场后要先试西瓜蛋糕

进阶版美食节哪种门票较划算?入场后要先试西瓜蛋糕

进阶版美食节即将在港举行,入场前要知道有什么吃。(图片来源:大粤网•香港提供)

【大粤网.香港】被喻为进阶版美食节的“Taste of Hong Kong”,已经第三年举办,一如以往,今年在中环海滨活动空间举行,而且里面云集的名厨名店美食数目比以往更多,有约七成半的美食是首度登场。不过要知道吃什么之前,一定要知道买哪种门票较划算。

进阶版美食节哪种门票较划算?入场后要先试西瓜蛋糕

中环海滨活动空间每年3月也会举行这个美食节。(图片来源:Taste of Hong Kong主页)

门票分四种。基本门票为港币150元,但只是入场费而已,什么也不包。第二种门票叫“品味套票”,卖港币378元,但就可以享用两道招牌名菜以及一杯鸡尾酒。虽知道大部份招牌名菜,散叫每款也约150港元,加上套票可以特快通道入场,免除排隧苦恼。第三种门票叫“食家套票”,可以享用三道招牌名菜、气泡酒、两款饮品、无限次使用贵宾室,卖港币$678。至于第四种门票只有以指定信用卡才购买得到,在此不详谈。留意一点,套票所包含的招牌名菜,不包括美食节限定菜式(需额外付钱),因此,小编认为“品味套票”较划算,皆因费用不算太高,而且包含两道招牌菜式而已,胃部还有空间,享用限定菜式。

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今年设立苏格登威士忌体验馆,需额外付100港元入场,但全场可用来买威士忌。(图片来源:Taste of Hong Kong主页)

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来自悉尼的西瓜蛋糕,美丽到不行。(图片来源:Taste of Hong Kong主页)

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当地不少人办婚宴,也会订购这款蛋糕。(图片来源:Taste of Hong Kong主页)

选择好门票后,你要知道吃什么。吃套票包含的招牌菜式之前,有一款美食要特别注意。这个美食节,邀请不少国际名店参与,今年较注目的,就是邀请到悉尼著名的“Black Star Pastry”大驾光临。这间是游悉尼人士要“朝圣”之一,里面的“草莓西瓜蛋糕”,外型漂亮,富有层次,里面包含了一片新鲜西瓜,吃过的人无不印象难忘。香港有不少餐厅也有学做西瓜蛋糕,但质素始终比不上原创者,既然一场来到,当然要试。

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由名厨May Chow主理的猪腩肉包,一向好评不绝。(图片来源:Taste of Hong Kong主页)

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价值90港元的龙皇饺,肉汁饱满,虾肉爽鲜。(图片来源:Taste of Hong Kong主页)

今次美食节请到超过十五间名店,共提供超过六十款美食。去年荣获亚州最佳女厨的May Chow,除了带同获奖无数的招牌猪腩肉包(港币80元)前来外,还以乳猪、墨鱼饼、虾膏等惹味材料,炮制出限定菜式脆皮乳猪包(港币150元)。另外连续多年在米芝莲摘星的“都爹利会馆”,今年亦有参与美食节,除了要试经典龙皇饺(港币90元)外,还可以试她们出品的黯然销魂饭,皆因只卖港币50元一碗,绝对试得过。

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位于四季酒店的米芝莲二星餐厅“Caprice”,今次在美食节提供香烤龙虾。(图片来源:Taste of Hong Kong主页)

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君悦酒店的中菜厅“港湾一号”带同独家菜式“堂剪乳猪伴鹅肝酱脆藕片”参与今年美食节。(图片来源:Taste of Hong Kong主页)

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伦敦“Bubbledogs”今次亦登陆美食节,提供多款热狗。(图片来源:Taste of Hong Kong主页)

今年“Taste of Hong Kong”将于3月22日至3月25日举行,当中还提供日场,不过可一边欣赏维港美景,一边吃着美食,夜场始终较佳。

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