东京三星名厨来港客串两天 一顿饭近三千元居然是便宜?

东京三星名厨来港客串两天 一顿饭近三千元居然是便宜?

想吃到三星级的怀石料理吗?(图片来源:大粤网•香港提供)

【大粤网.香港】一顿饭,八道菜,盛惠港币2500元,这个价钱叫便宜?这要看看吃什么了,这次的主角是连续多年荣获东京米芝莲三星,据说订座也要在三个月前的怀石料理店麻布幸村,在当地吃一顿饭盛惠三万日圆(约港币2200元),加上出游的准备和各样开销,港币2500的确不算太贵。

东京三星名厨来港客串两天 一顿饭近三千元居然是便宜?

幸村纯是麻布幸村的会长及主厨。(图片来源:WA Theater Restaurant主页)

东京三星名厨来港客串两天 一顿饭近三千元居然是便宜?

幸村纯会选择时令食材做菜。(图片来源:WA Theater Restaurant主页)

说这些干嘛?因为麻布幸村的主厨幸村纯3月27日至28日初次来到中国香港,到西贡一间餐厅作客席厨师。幸村纯有什么了不起?曾在京都修业厨艺25年,以传统东京料理配合时令食材做菜。春夏秋冬各有不同,春天是丹波山花椒牛肉火锅、夏天的美山香鱼、秋天的松茸鲤鱼以及冬日品尝丹后间人蟹,不说了,我先去擦一擦口水……

东京三星名厨来港客串两天 一顿饭近三千元居然是便宜?

挑选食材的过程当然不可少。(图片来源:WA Theater Restaurant主页)

东京三星名厨来港客串两天 一顿饭近三千元居然是便宜?

丹波山花椒牛肉火锅,代表春天的菜色。(图片来源:WA Theater Restaurant主页)

东京三星名厨来港客串两天 一顿饭近三千元居然是便宜?

想要吃吃看吗。(图片来源:WA Theater Restaurant主页)

东京三星名厨来港客串两天 一顿饭近三千元居然是便宜?

少不了的海胆。(图片来源:WA Theater Restaurant主页)

东京三星名厨来港客串两天 一顿饭近三千元居然是便宜?

分量不多,但每道菜都是食材的精华。(图片来源:WA Theater Restaurant主页)

当然啰,大厨出手可不是有钱便能吃到,两天的客席厨师体验中,每晚只招待27位客人,看来想吃到,免不了要早早订位了。

东京三星名厨来港客串两天 一顿饭近三千元居然是便宜?

想吃到他的手艺,要早早订位了。(图片来源:WA Theater Restaurant主页)

WA Theater Restaurant

地址:西贡白沙湾码头酒店地下

日期:幸村纯将于27/3-28/3作客席厨师 每位$2,500(另加一收费)

幸村厨师团队将于30/3-1/4客席主理 每位$1,800(另加一收费)

正文已结束,您可以按alt+4进行评论