澳门米芝莲美食街千元以下食尽名菜

澳门有条米芝莲美食街 千元以下食尽名菜

澳门其实有很多名菜,当中乳猪及蟹粥很受欢迎。(图片来源:大粤网•香港提供)

【大粤网.香港】葡式烧乳猪、蟹粥、焗鸭肉饭,这些也是去澳门旅游必吃的名菜,不过澳门虽然是一个面积不大的城市,但是始终由两个离岛组成,因此要吃尽这些澳门名菜,说来不易。

澳门早前公布的米芝莲指南,名单没甚惊喜,不过只要细心观察,发现“米芝莲餐盘”名单中,有五家餐厅也是位于百老汇酒店的美食街,而当中有几家餐厅也有做一些澳门地道名菜,而且价钱还算接地气,现在不如试下能否以一千元澳门币,食尽地道美食。

澳门有条米芝莲美食街 千元以下食尽名菜

澳门百老汇有条美食街,原来当中有五间餐厅,荣登了今年的“米芝莲餐盘”。(图片来源:大粤网•香港提供)

在美食街尽头有一家葡国餐厅,里面的葡国焗鸭饭,表面上似平平无奇,但里面鸭肉份量强劲。份量多之余,鸭肉肉质亦细滑。不过饭粒才讨人欢喜,有微微焦香,澳门币198元够四个人分享。这里亦有烤乳猪,烤得够脆,猪肉亦有咬口,例牌份量卖澳门币188元,算是公道。不过乳猪这道人人也想试的名菜,却要提前预订,是有点儿麻烦的。

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“福龙葡国餐”的焗鸭肉饭卖相普通,但味道不错。(图片来源:大粤网•香港提供)

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烤乳猪做得够脆,即使预订了也因制作过程需时,等候时间较长。(图片来源:大粤网•香港提供)

银包还剩下澳门币六百元,一于去食蟹粥。水蟹粥要一锅上才够痛快,在绵滑的粥中间,放了一只大大的蟹才像样。这条街有一家17年歴史的小餐馆,装修欠奉,但墙上却贴满一张张老板与明星的合照,看来出品有一定水准。食过一碗蟹粥后,发现粥底颇清甜,原来粥底加入了瑶柱同腐竹煲三至四小时,加上海蟹蟹膏也不少,所以味道不俗。不过价钱不算便宜,要澳门币480元一锅,幸好可以与六位朋友分享。

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“皇冠小馆”位于美食街的分店,装修保留旧有原貌。(图片来源:大粤网•香港提供)

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蟹粥卖相非常好,而且粥底够绵滑。(图片来源:大粤网•香港提供)

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即使不吃蟹粥,其实店内的小食,例如炸云吞也不俗。(图片来源:大粤网•香港提供)

吃完澳门三大名菜,现在银包还剩一百多元澳门币,不如试下到“度小月”一转。这店在台北甚有名气,是游客到台北旅游必去餐厅之一,吃的是地道台南菜。不过有名气,变相要排队,位于香港尖沙咀那间分店,晚市时段要等差不多一小时。相反澳门这间分店,竟然不用等位。里面的担仔面只卖澳门币18元,肉燥卤得滋味,面身亦爽弹。用剩的钱还可叫一煲热辣辣的三杯鸡,很满足。

澳门有条米芝莲美食街 千元以下食尽名菜

这间来自台南的菜馆,每店的正门也有一个担仔面制作位置。(图片来源:大粤网•香港提供)

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担仔面份量不多,不过每碗的汤底甚有虾香。(图片来源:大粤网•香港提供)

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三杯鸡是特色菜,微辣但越食越开胃。(图片来源:大粤网•香港提供)

银弹用尽,沿路返回酒店,看见有人在街边用炭炉吃火锅,还要是时令十足的羊腩煲,风味十足。真怪自己的弹药不够。

澳门有条米芝莲美食街 千元以下食尽名菜

原来另外一间“米芝莲餐盘”餐厅“李家菜”原店是十月初五街,在美食街的分店也保留传统,提供大牌档菜式。(图片来源:大粤网•香港提供)

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