人禽分隔—切断禽流感 澳门食活鸡成绝响

人禽分隔——切断禽流感 澳门食活鸡成绝响

为切断禽流感病毒传播,民署决定由5月1日起在本澳停止所有活禽交易,街市鸡贩摊位空无一人。

本澳由昨天(5月1日)起实施「人禽分隔」措施,停止所有活禽进口、停止本澳所有活禽交易及售卖,切断禽流感病毒,本澳居民从此难再吃到活禽,只能以冰鲜禽取代。对于未来只可吃到冰鲜鸡,市民有不同意见。

政府上周五宣布,由5月1日起本澳停止所有活禽交易及售卖后,本报记者到街市访问市民日后只能吃到冰鲜鸡意见。有居民称,平时少食新鲜鸡,故相信即使以后再无新鲜鸡供应,只能买到冰鲜鸡亦影响不大;亦有居民称,食品安全和居民健康应放首位,停止活禽供应及选择冰鲜鸡的做法可接受;也有居民表示,今后会选择猪、牛、鱼等肉类来代替活禽。

人禽分隔——切断禽流感 澳门食活鸡成绝响

民署上周五在记者招待会上宣布由5月1日起正式停输活禽。

鸡贩转行难

经常到红街市买餸的黄女士直言, 冰鲜鸡「冇鸡味」, 无法与新鲜鸡相比,难以接受,她又质疑当局的「一刀切」做法,并反问为何邻近地区可以有活禽供应;而为了能再次食到新鲜鸡,她称会到珠海等地品尝。对于鸡贩目前的处境,黄女士深表同情,她称,有鸡贩甚至已经在街市经营三代,突然要他们失业,年纪大的鸡贩即使转行清洁等工种亦未必有人请,希望政府能好好安置他们。

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一年五次禽流感

民政总署管理委员会主席戴祖义在上周五的记者会上称,自去年2月至今年2月,本澳共发生五次禽流感疫情,政府均需采取紧急销毁存栏活禽及暂停活禽市场买卖等措施,期间更确诊本澳首宗人类感染甲型禽流感H7N9个案。基于公共卫生考虑和实际防疫需要,有效保障市民健康和社会经济平稳发展,政府决定由5月1日起正式停止输入活禽。

戴祖义称,根据专家学者意见,目前最有效预防人类感染禽流感方法是落实「人禽分隔」,停止活禽交易及售卖作食用用途,以有效切断禽流感在人和活禽间的传播链,减低疫病在小区爆发可能性,令禽流感对本澳市民威胁降至最低。至于冰鲜鸡的进口,特区政府会一如既往,全力做好检疫工作,确保市民吃得安心。

戴祖义指出,未来输入本澳的冰鲜鸡由现时供澳养殖场供应,在珠海设点屠宰后输澳,民署希望有关检疫流程可缩短至数小时内,正与内地检验检疫部门沟通。

民署管委会委员吴秀虹补充,现时冰鲜鸡是屠宰后隔日输澳,希望争取缩短至屠宰后数小时内输澳,令鸡只保持良好鲜度,但最终有否商人经营,要由市场决定。

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[责任编辑:wyjermywu]

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