花红叶绿!清新口味-意式春日料理

澳门银河的“庭园意大利餐厅”最近的春日菜单,采用时令食材入馔,以清新口味为主。头盘“八爪鱼色拉配土豆及甜椒油”,用柚子带出食物鲜味,充满意大利海洋气息。而餐厅行政总厨Andrea Fioravanti更特别推介“意式云吞配西红柿及干酪汁”,将传统意大利的烟肉西红柿汁改良,加进意式云吞之内,配搭罗勒倍添香气。

花红叶绿!清新口味-意式春日料理

行政总厨Andrea推介的“意式云吞配西红柿及干酪汁”,将传统西红柿酱汁改良,卖相亦相当精致。

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[责任编辑:wyvickydeng]

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